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Pochi ingredienti, un paio di minuti…e la ricetta è pronta! Sane, gustose, Autentiche Specialità Casearie Greche.

Tuffati nella Grecia….e assaggia le deliziose ricette realizzate con lo yogurt greco di MEVGAL

Tuffati nella Grecia….e assaggia le deliziose ricette realizzate con lo yogurt greco di MEVGAL

15 min

Difficoltà

2 melanzane

succo di mezzo limone

4 cucchiai di olio d'oliva

3 cucchiai di prezzemolo tritato

1 pizzico di sale

pane tostato per servire

Arrostire le melanzane sulla fiamma per circa 5 minuti. Sbucciarle e schiacciarle su un piatto con una forchetta fino a farle sciogliere.

Aggiungere l'aglio, il succo di limone, lo yogurt e l'olio d'oliva.

Mescolare bene e cospargere di prezzemolo.

Servire con pane tostato.

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Koufalia, 57100,
Thessaloniki, Grecia
+30 23910 59365

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