Authentico Formaggio

Feta D.O.P.

La feta è un formaggio bianco tradizionalmente prodotto con latte fresco di pecora e capra pastorizzato fin dai tempi dell'antica Grecia.

  • Prodotto D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta)
  • Prodotto secondo il metodo tradizionale
  • Gusto ricco e caratteristico
  • Aroma naturale e colore bianco puro
  • Maturazione di almeno due mesi
Tipi di confezione disponibili:
Confezione sotto vuoto: Da 150g fino a 2kg
Confezione in vaschetta: Da 300g fino a 4kg
Confezione di latta: Da 14kg fino a 16kg
Tipi di confezione disponibili:
Confezione sotto vuoto: Da 150g fino a 2kg
Confezione in vaschetta: Da 300g fino a 4kg
Confezione di latta: Da 14kg fino a 16kg
Tipi di confezione disponibili:
Confezione sotto vuoto: Da 150g fino a 2kg
Confezione in vaschetta: Da 300g fino a 4kg
Confezione di latta: Da 14kg fino a 16kg

Authentico Formaggio

Feta D.O.P.

La feta è un formaggio bianco tradizionalmente prodotto con latte fresco di pecora e capra pastorizzato fin dai tempi dell'antica Grecia.

  • Prodotto D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta)
  • Prodotto secondo il metodo tradizionale
  • Gusto ricco e caratteristico
  • Aroma naturale e colore bianco puro
  • Maturazione di almeno due mesi

Nutrizioni

Dichiarazione per 100g

Energia
1199kJ /289kcal
Grassi
24,5g
Di cui saturi
15g
Carboidrati
0,7g
Zuccheri
0,7g
Proteine
16,5g
Sale
2,6g
Energia
1199kJ /289kcal
Grassi
24,5g
Di cui saturi
15g
Carboidrati
0,7g
Zuccheri
0,7g
Proteine
16,5g
Sale
2,6g

Hummus di zucca allo yogurt

Immergiti nei sapori della Grecia e assapora la crema di yogurt autunnale definitiva con hummus cremoso e zucca. Concediti un gusto perfetto per la stagione!

Hummus di zucca allo yogurt

Immergiti nei sapori della Grecia e assapora la crema di yogurt autunnale definitiva con hummus cremoso e zucca. Concediti un gusto perfetto per la stagione!


60 min

Difficoltà

Ingredienti

  • 1 tazza di yogurt greco
  • 1 patata dolce (300 g) tagliata a cubetti
  • 1 piccola zucca (500 g) tagliata a cubetti
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di pepe rosso
  • ¼ di cucchiaino di cumino
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 tazza di ceci bolliti
  • Succo di mezzo limone
  • 3 spicchi d'aglio
  • Per guarnire:
  • Olio d'oliva
  • Pepe rosso
  • Ceci bolliti
  • Origano fresco
  • Per servire:
  • Pane tostato
  • Peperone rosso
  • Porro
  • Istruzioni

  • Tagliare la patata dolce e la zucca a cubetti e metterli in una ciotola.
  • Aggiungere l'olio d'oliva, il pepe rosso, il sale e il cumino e mescolare bene.
  • Preriscaldare il forno a 200⁰C.
  • Contemporaneamente, distribuire i cubetti, i ceci lessati e l'aglio su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere per 35-45 minuti.
  • Una volta pronti, metterli in un robot da cucina, aggiungere il succo di mezzo limone e sbattere bene.
  • Aggiungere lo yogurt e sbattere ancora.
  • Servire in una ciotola, guarnendo con olio d'oliva fresco, peperoncino, ceci e origano fresco.
  • Servire con panini tostati, peperoni rossi e bastoncini di porro.
  • Piu idee

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    greci autentici

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