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Un po’ di

CREATIVITÀ

Pochi ingredienti, un paio di minuti…e la ricetta è pronta! Sane, gustose, Autentiche Specialità Casearie Greche.

Pagnotta casereccia con yogurt greco

Un sapore fantastico e una crosta croccante per questo pane che potete preparare molto velocemente perchè non contiene lievito: potete quindi infornarlo subito dopo averlo impastato!

Pagnotta casereccia con yogurt greco

Un sapore fantastico e una crosta croccante per questo pane che potete preparare molto velocemente perchè non contiene lievito: potete quindi infornarlo subito dopo averlo impastato!


60 min

Difficoltà

Ingredienti

  • 250 gr di farina di grano duro
  • 125 gr di farina integrale
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 45 gr di burro
  • 2 cucchiai di yogurt greco MEVGAL
  • 360 ml di latte
  • Istruzioni

  • Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e impastate fino ad ottenere un impasto soffice ed omogeneo.
  • Mettete l’impasto sopra un piano di lavoro infarinato e lavorate per 5 minuti fino ad ottenere un impasto elastico. Dategli una forma tonda e trasferitelo su un foglio oleato di carta da forno.
  • Spolverate leggermente di farina e cuocete la pagnotta sul ripiano inferiore del forno preriscaldato a 180°. Cuocete fino a che il pane inizia a gonfiarsi leggermente e a dorarsi sulla superficie.
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