Authentico Formaggio

Manouri D.O.P.

Il Manouri è un eccezionale e delizioso formaggio tradizionale Greco prodotto dal siero di latte. Viene prodotto esclusivamente nelle regioni della Macedonia Centrale e Occidentale (Grecia) e in Tessaglia utilizzando il siero di latte derivato dal latte di pecora e capra Greco, con l'aggiunta di latte e panna.

Il Manouri è:

  • - Un prodotto D.O.P (Denominazione di Origine Protetta)
  • - Un formaggio dalla consistenza morbida e cremosa
Tipi di confezione disponibili:
200g, 2kg
Tipi di confezione disponibili:
200g, 2kg

Authentico Formaggio

Manouri D.O.P.

Il Manouri è un eccezionale e delizioso formaggio tradizionale Greco prodotto dal siero di latte. Viene prodotto esclusivamente nelle regioni della Macedonia Centrale e Occidentale (Grecia) e in Tessaglia utilizzando il siero di latte derivato dal latte di pecora e capra Greco, con l'aggiunta di latte e panna.

Il Manouri è:

  • - Un prodotto D.O.P (Denominazione di Origine Protetta)
  • - Un formaggio dalla consistenza morbida e cremosa

Nutrizioni

Dichiarazione per 100g

Energia
1545kJ /374kcal
Grassi
36g
Di cui saturi
21g
Carboidrati
2g
Zuccheri
2g
Proteine
10,5g
Sale
2g

Muffin alla zucca con yogurt greco

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30 min

Difficoltà

Ingredienti

  • 1 cucchiaio di burro, salsa di mele o burro di mele
  • 1 tazza di purea di zucca
  • 1 albume d'uovo
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • 1 tazza di farina comune o farina integrale
  • 1 kg di bicarbonato di sodio
  • 1/2 kg di lievito in polvere
  • 1 kg di cannella
  • Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 180 gradi.
  • Sbattere il burro, lo zucchero, la zucca, l'uovo, la vaniglia e lo yogurt fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Aggiungere i restanti ingredienti fino ad incorporarli.
  • Una volta che l'impasto è pronto, riempire i pirottini per muffin nella teglia con circa un cucchiaio dell'impasto.
  • Cuocere per 20-25 minuti.
  • Cospargere di zucchero a velo e godersi i brividi di Halloween!
  • Piu idee

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