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Authentico Formaggio

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CREATIVITÀ

Pochi ingredienti, un paio di minuti…e la ricetta è pronta! Sane, gustose, Autentiche Specialità Casearie Greche.

Pizza con cipolla, pomodori, feta MEVGAL e timo

Provate questa pizza casereccia realizzata con ingredienti genuini: ottima come antipasto da condividere, come piatto unico o come spuntino!

Pizza con cipolla, pomodori, feta MEVGAL e timo

Provate questa pizza casereccia realizzata con ingredienti genuini: ottima come antipasto da condividere, come piatto unico o come spuntino!

60 min

Difficoltà

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Ingredienti

400 gr di impasto da pizza

1 kg di cipolle

5 pomodori

2 spicchi di aglio

50 gr di olive denocciolate o di pasta di olive

Timo

150 gr di feta MEVGAL

Sale, pepe ed olio di oliva q.b.

Istruzioni

Tagliate le cipolle ad anelli sottili e l’aglio a fettine. Lavate e tagliate i pomodori. Riscaldate in un tegame un filo di olio di oliva e aggiungeteci le cipolle, l’aglio, il timo, il sale e il pepe.

Cuocete a fuoco molto basso per un’ora. Preriscaldate il forno a 220°.

Mettete l’impasto della pizza in una teglia precedentemente oleata e punzecchiate la superficie con una forchetta. Aggiungete sopra l’impasto le cipolle e poi i pomodori, le olive e la feta sbriciolata.

Cuocete a 200° per circa 25 minuti.

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Koufalia, 57100,
Thessaloniki, Grecia
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