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“Strapatsada” con Feta

Voglia di una nuova ricetta per le uova? Provate la “Strapatsada” con il formaggio Feta MEVGAL!

“Strapatsada” con Feta

Voglia di una nuova ricetta per le uova? Provate la “Strapatsada” con il formaggio Feta MEVGAL!

20 min

Difficoltà

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Ingredienti

200g Feta Mevgal

3 uova

1 scatola di pomodori pelati spezzettati

1 peperone rosso

1 peperone verde

1 cipolla

2 spicchi d-aglio

1 cucchiaio di olio d’oliva

1 presa di sale

1 presa di origano

prezzemolo

pepe

Istruzioni

Versare l’olio d’oliva in un tegame.

Tritare la cipolla e farla imbiondire nel tegame.

Tagliare i peperoni a pezzetti di media dimensione e aggiungerli nel tegame.

Mescolare e aggiungere l’aglio in piccoli pezzi.

Rosolare bene mescolando e aggiungere i pomodori.

Aggiungere il sale, l’origano, mescolare e proseguire la cottura.

Versare con attenzione nel tegame 3 uova senza mescolare.

A cottura ultimata spargere ovunque la Feta spezzettata.

Spegnere il fuoco e guarnire con foglie di prezzemolo e pepe nero.

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Koufalia, 57100,
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