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Traditionelle Rezepte, reine Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch und viel Liebe.
Das sind die geheimen Zutaten von MEVGAL!

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Gesund, lecker und mit original griechischen Spezialitäten aus Milch.

Gebackener MEVGAL Feta-Käse Saganaki mit Honig und Sesam

Wie wäre es mit einer traumhaften Vorspeise - gebackener Feta-Käse Saganaki mit Honig und Sesam? Ein schlichtweg göttlicher Genuss!

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5 min

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Zutaten

400 g MEVGAL Feta-Käse

2 Eier, geschlagen

3 EL Mehl

2 Tassen Sesam

½ Tasse schwarzer Sesam

Olivenöl zum Ausbacken

Thymianhonig zum Servieren

Anweisungen

Die beiden Sesamarten in einer Schale vermischen.

Den Feta-Käse in Stücke schneiden. Mit Mehl bestäuben, um die Flüssigkeit zu absorbieren.

Die Eier in einer Schüssel gut verquirlen. Die Käsestücke nacheinander kurz in das verquirlte Ei eintauchen und dann im Sesam wälzen.

Die Käsescheiben auf beschichtetem Papier nebeneinander legen und kurz im Gefrierfach anfrieren.

Ein paar Minuten im heißem Olivenöl braten, bis die Kruste goldbraun ist.

Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Vor dem Servieren mit etwas Thymianhonig beträufeln.

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Koufalia, 57100,
Thessaloniki, Griechenland
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