Original griechischer

Ziegenkäse

Der original griechische Ziegenkäse von MEVGAL ist ein griechischer Weißkäse, der einzigartige kulinarische Genüsse verspricht.

  • - Ausschließlich aus 100 % griechischer pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt.
  • - Mit einem leicht pfeffrigen Geschmack
Verfügbare Verpackungsarten:
200g
Verfügbare Verpackungsarten:
200g

Original griechischer

Ziegenkäse

Der original griechische Ziegenkäse von MEVGAL ist ein griechischer Weißkäse, der einzigartige kulinarische Genüsse verspricht.

  • - Ausschließlich aus 100 % griechischer pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt.
  • - Mit einem leicht pfeffrigen Geschmack

Nährwerte

Deklaration pro 100g

Brennwert
1199kJ /289kcal
Fett
24,5g
Davon gesättigte Fettsäuren
15g
Kohlenhydrate
0,7g
Zucker
0,7g
Eiweiß
16,5g
Salz
3,25g

MEVGAL Fetapastete für bequeme Köche

Eine hervorragende, supereinfache Käsepastete, die auch Anfängern perfekt gelingt. Probieren Sie sie aus – Sie werden sehen, wie schnell und einfach sie gelingt!

MEVGAL Fetapastete für bequeme Köche

Eine hervorragende, supereinfache Käsepastete, die auch Anfängern perfekt gelingt. Probieren Sie sie aus – Sie werden sehen, wie schnell und einfach sie gelingt!


90 min

Schwierigkeitsgrad

Zutaten

  • 1 Packung Filoteig (alternativ Blätterteig)
  • 500 g MEVGAL Feta-Käse
  • 250 g Butter
  • 1 Tasse Milch
  • 3 Eier
  • Anweisungen

  • Die Butter schmelzen.
  • Den Feta-Käse in Stücken in eine Salatschüssel geben.
  • Eine Backform einfetten.
  • Mit dem ersten Filoteigblatt den Boden der Form bedecken. Mit etwas geschmolzener Butter beträufeln. Ein weiteres Teigblatt auflegen und wieder mit Butter beträufeln.
  • Mit dem zerbröselten Feta-Käse bestreuen, dann mit dem nächsten Teigblatt bedecken. Wieder mit etwas Butter beträufeln und mit Käse bestreuen. Wiederholen, bis alle Teigblätter aufgebraucht sind.
  • Ein scharfes Messer in ein Glas Wasser tauchen.
  • Die oberste Filo-Schicht mit Butter bepinseln und dann mit dem angefeuchteten Messer rautenförmig einschneiden (nicht durchschneiden).
  • Die restliche Butter in der Salatschüssel gut mit der Milch und den Eiern verrühren.
  • Über die Käsepastete gießen und evtl. von Butterklümpchen glätten. Bei 200°C ohne Umluft 1 Stunde backen.
  • Weitere Rezepte

    mit unseren original
    griechischen Produkten

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