Schmecken Sie den
Moment...

Vertrauen Sie auf MEVGAL und bereichern Sie Ihren Alltag mit einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Genießen Sie alle Vorteile eines köstlichen, original griechischen Joghurts.

Werden Sie

Kreativ!

Eine Handvoll Zutaten. Die Rezepte sind in wenigen Minuten fertig!
Gesund, lecker und mit original griechischen Spezialitäten aus Milch.

Rote Bete-Salat mit MEVGAL Joghurt und Knoblauch

Schneller, einfacher und gesunder Rote Bete-Salat mit Joghurt und Knoblauch.Die perfekte Beilage zu allen Fleischgerichten, die Ihre Mahlzeiten noch köstlicher, gesünder und farbenfroher macht!

Rote Bete-Salat mit MEVGAL Joghurt und Knoblauch

Schneller, einfacher und gesunder Rote Bete-Salat mit Joghurt und Knoblauch.Die perfekte Beilage zu allen Fleischgerichten, die Ihre Mahlzeiten noch köstlicher, gesünder und farbenfroher macht!


10 min

Schwierigkeitsgrad

Zutaten

  • 2 Becher (300 g) MEVGAL Sahnejoghurt
  • 2 mittelgroße rohe oder vorgekochte Rote Bete-Rüben
  • 2-4 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • Salz nach Belieben
  • 1 EL fein gehackter Dill
  • 2-3 EL Essig
  • 5-6 EL Olivenöl
  • Zum Servieren:
  • Sonnenblumen- oder Kürbiskerne
  • Etwas grünes Olivenöl zum Beträufeln 
  • Anweisungen

  • Für den Rote Bete-Salat mit Joghurt und Knoblauch: Die Rote Bete mit Küchenhandschuhen waschen, trocken tupfen, schälen und fein reiben.
  • In eine kleine Schüssel geben.
  • Joghurt, fein gehackter Knoblauch, Salz, Essig, Dill und Olivenöl zugeben.
  • Verrühren, bis sich alle Zutaten gut vermischt haben und eine streichbare Konsistenz erlangen. Die Intensität der Farbe hängt davon ab, wie dunkel die Rote Bete ist.
  • Loading...