Schmecken Sie den
Moment...

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Kreativ! 

Eine Handvoll Zutaten. Die Rezepte sind in wenigen Minuten fertig!
Gesund, lecker und mit original griechischen Spezialitäten aus Milch.

Knoblauchbrot mit Joghurt

Knoblauchbrot mit Joghurt


15 min

Schwierigkeitsgrad

Zutaten

  • 3 Knollen Knoblauch
  • 1 TL gehackte Petersilie
  • 1 Baguette
  • 80g Butter
  • 1/2 TL Chiliflocken
  • 2 TL Olivenöl
  • Salz
  • Anweisungen

  • Die Oberseite des Knoblauchs abschneiden, in eine Auflaufform legen, mit Öl beträufeln, salzen und in Folie einwickeln.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa eine Stunde backen.
  • Den gebackenen Knoblauch in eine Schüssel geben und mit Butter, Petersilie und Salz vermengen.
  • Baguette aufschneiden und in ca. 10 cm große Stücke schneiden.
  • Die Knoblauchmischung auf den Brotscheiben verteilen und im Ofen bei 220 °C ca. 5 Minuten backen.
  • Joghurt mit Chiliflocken verrühren und dazu servieren.
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