Sagen Sie "cheese" …

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Leckere hausgemachte Burger

Machen Sie diese fantastisch einfachen, leckeren Burger und Sie werden nie wieder den Lieferdienst in Anspruch nehmen!

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50 min

Schwierigkeitsgrad

Zutaten

  • Für die Burger
  • ½ kg Hackfleisch vom Kalb
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • ½ Knoblauchzehe, zerdrückt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paniermehl oder frische Brösel (je nach Bedarf)
  • 1 Ei
  • 1 grüne Paprika, fein gehackt
  • 1 rote Paprika, fein gehackt
  • Petersilie, fein gehackt
  • Zum Anrichten, je nach Geschmack:
  • MEVGAL Feta-Käse
  • Weiche Brötchen
  • Gemüse nach Wahl
  • Mayonnaise/Senf/Ketchup
  • Anweisungen

  • Alle Zutaten mit Ausnahme des Paniermehls bzw. der Brösel in einer Schüssel gut verkneten. Das Paniermehl nach und nach beigeben, bis die Flüssigkeit hinreichend aufgenommen wird und dann den Feta-Käse dazugeben.
  • Bratlinge daraus formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 200°C ca. 20 Minuten im Ofen grillen.
  • Die Brötchen aufschneiden und mit den Burgern, Gemüse nach Wahl und Senf, Ketchup und Mayonnaise füllen.
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