Authentico Formaggio Manouri D.O.P.

Manouri D.O.P.

Il Manouri è un eccezionale e delizioso formaggio tradizionale Greco prodotto dal siero di latte. Viene prodotto esclusivamente nelle regioni della Macedonia Centrale e Occidentale (Grecia) e in Tessaglia utilizzando il siero di latte derivato dal latte di pecora e capra Greco, con l'aggiunta di latte e panna.

Il Manouri è:

- Un prodotto D.O.P (Denominazione di Origine Protetta)
- Un formaggio dalla consistenza morbida e cremosa

Torta di mele e noci con yogurt greco

Preparate questa fantastica torta di mele e noci e la cucina si riempirà di un delizioso ed irresistibile profumo!

Torta di mele e noci con yogurt greco

Preparate questa fantastica torta di mele e noci e la cucina si riempirà di un delizioso ed irresistibile profumo!

75 min

Difficoltà

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Ingredienti

250 gr di burro

300 gr di zucchero

5 uova

120 gr di mele grattugiate

280 gr di yogurt greco MEVGAL Extra o di yogurt greco alla mela MEVGAL

1 cucchiaino di cannella

500 gr di farina autolievitante

1 cucchiaino di lievito

125 gr di noci tritate grossolanamente

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 180°. Con una frusta lavorate il burro assieme allo zucchero fino ad ottenere un composto leggere e setoso. Aggiungete le uova una alla volta e continuate a lavorare l’impasto.

Aggiungete la mela grattugiata, lo yogurt, la cannella e a seguire la farina precedentemente setacciata con il lievito e infine le noci. Mescolate fino a che il composto risulta omogeneo.

Imburrate e infarinate lo stampo per la torta. Versate l’impasto nello stampo e cuocete per circa un’ora. Togliete la torta dal forno e fatela intiepidire. Decorate la torta con la glassa che più vi piace oppure semplicemente spolverando un po’ di cannella o zucchero a velo.

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