In una ciotola, aggiungere la farina, il cacao, il lievito, il sale e mescolare.

In un'altra ciotola, sbattere burro, zucchero, ayran, vaniglia e l’uovo, infine aggiungere il colore.

Nella ciotola con i liquidi aggiungere il composto della ciotola con i solidi. Mescolare fino a quando il composto è omogeneo e trasferirlo in una sac a poche.

In una teglia con carta da forno, disegnare dei cuori con l'aiuto di un cerchio. Con la sac a poche, disegnare due linee entro i limiti a forma di V.

Cuocere per 10-12 minuti in un forno preriscaldato a 180 gradi.

Nel frattempo, preparare il ripieno.

In una ciotola versare lo yogurt, il formaggio cremoso e lo zucchero a velo e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Una volta che i biscotti a forma di cuore si sono raffreddati, riempitene la metà con il ripieno di yogurt e usate l'altra metà come coperchi.

Goditeli con la persona che ami!