Torta di mele e noci con yogurt greco

75 minuti

Difficoltà

Porzioni 12

Preparate questa fantastica torta di mele e noci e la cucina si riempirà di un delizioso ed irresistibile profumo!

Ingredienti

250 gr di burro

300 gr di zucchero

5 uova

120 gr di mele grattugiate

280 gr di yogurt greco MEVGAL Extra o di yogurt greco alla mela MEVGAL

1 cucchiaino di cannella

500 gr di farina autolievitante

1 cucchiaino di lievito

125 gr di noci tritate grossolanamente

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 180°. Con una frusta lavorate il burro assieme allo zucchero fino ad ottenere un composto leggere e setoso. Aggiungete le uova una alla volta e continuate a lavorare l’impasto.

Aggiungete la mela grattugiata, lo yogurt, la cannella e a seguire la farina precedentemente setacciata con il lievito e infine le noci. Mescolate fino a che il composto risulta omogeneo.

Imburrate e infarinate lo stampo per la torta. Versate l’impasto nello stampo e cuocete per circa un’ora. Togliete la torta dal forno e fatela intiepidire. Decorate la torta con la glassa che più vi piace oppure semplicemente spolverando un po’ di cannella o zucchero a velo.

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