Autentico Yogurt Greco di Capra e Pecora

Yogurt Greco

di Capra e Pecora

Lo yogurt greco di capra MEVGAL è prodotto con latte fresco di capra, è ricco di proteine e fonte naturale di calcio.

L’Autentico Yogurt Greco di pecora MEVGAL è prodotto esclusivamente utilizzando latte di pecora pastorizzato proveniente da pecore liberamente allevate nei fertili pascoli della Grecia settentrionale.Lo yogurt di latte di pecora è ricco di proteine e grassi, ed è una grande fonte di calcio. Ha un sapore cremoso e unico e una consistenza densa.

Insalata di lenticchie con couscous e feta

Se siete abituati a mangiare le lenticchie solo nella zuppa, allora dovete assolutamente provare questa insalata con lenticchie, couscous e feta...Non potrete più farne a meno!

Insalata di lenticchie con couscous e feta

Se siete abituati a mangiare le lenticchie solo nella zuppa, allora dovete assolutamente provare questa insalata con lenticchie, couscous e feta...Non potrete più farne a meno!

30 min

Difficoltà

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Ingredienti

400 gr di lenticchie bollite

225 gr di couscous

2 cipolline fresche finemente tagliate

10 pomodorini tagliati a metà

2 cucchiaini di semi di zucca

1 avocado tagliato a cubetti

1 dado da cucina

150 gr di feta MEVGAL tagliata in piccoli cubetti

Menta e prezzemolo finemente tritati in abbondanza

timo e alloro

Per il condimento:

80 ml di olio d’oliva

2 cucchiaini di aceto di vino

1 cucchiaino di succo di limone

1 cucchiaino di senape

sale q.b.

Istruzioni

In una pentola mettete a bollire le lenticchie per 2-3 minuti. Scolate le lenticchie e buttate via l’acqua. Fate bollire nuovamente le lenticchie in acqua fresca.

Aggiungete un dado vegetale, un po’ di timo e alloro. Fate bollire le lenticchie al dente per circa 20 minuti. Fate attenzione non cuocere troppo le lenticchie perché per l’insalata devono essere al dente!

Cuocete il couscous seguendo le indicazioni indicate in confezione e fatelo raffreddare una volta cotto.

In una ciotola unite tutti gli ingredienti per l’insalata. Salate, pepate e mescolate.

In un’altra ciotola mettete tutti gli ingredienti per la salsa e utilizzatela per condire l’insalata.

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Autentico

Yogurt Greco

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Tipi di confezione disponibili:

200g (Yogurt Greco di Pecora),150g (Yogurt Greco di Capra)

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200g (Yogurt Greco di Pecora),150g (Yogurt Greco di Capra)

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Nutrizioni

Dichiarazione per 100g

Insalata di lenticchie con couscous e feta

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