¡Sando de frutas con yogur griego!

20 minutos

Dificultad

Servicios 2

El amor entra por el estómago… Prueba este delicioso e impresionante Sando de frutas con cremoso yogur griego, ¡y todos se enamorarán de ti!

Ingredientes

1 taza de yogur griego Mevgal

300g de nata para montar

15 fresas

3 cucharadas de azúcar glas

2 rebanadas de pan de molde sin corteza

Para el glaseado:

6 cucharadas de azúcar glas

4 gotas de colorante verde para repostería

clara de 1 huevo mediano

Instrucciones

Verter la nata en un cuenco y batir hasta montar. Añadir el yogur y mezclar hasta homogeneizar.

Lavar las fresas, cortar los tallos y crear un triángulo en la parte superior para dar forma de corazón.

Al mismo tiempo, preparar el glaseado mezclando constantemente la clara de huevo con el azúcar. Al final, añadir el colorante de repostería y pasarlo a una manga pastelera pequeña.

Coger una rebanada de pan, untar la mitad de la crema de yogur y colocar las fresas en diagonal.

Añadir el resto de la crema.

En la segunda rebanada de pan, utilizar un pequeño cortador redondo para hacer agujeros.

Utilizamos el mismo cortador para hacer bolas de fresa con el resto de las fresas.

Colocamos la rebanada de pan encima y cubrimos los huecos con las bolas de fresa.

Si se desea, se puede decorar con el glaseado, formando hojitas encima de las fresas.

Por último, cortar el sándwich por la mitad para descubrir las fresas en forma de corazón y servir a nuestro ser querido.

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