Dakos tradicionales de Creta con tomates y queso Feta DOP

10 minutos

Dificultad

Servicios 2

Prepara estos rápidos y sencillos dakos tradicionales de Creta, elaborados con queso Feta MEVGAL, para una cena saludable y ligera o un aperitivo a cualquier hora del día. ¡Te encantarán!

Ingredientes

4 galletas de cebada grandes

3 tomates maduros grandes (pelados y triturados)

8 cucharadas soperas de aceite virgen extra

150 g de queso feta MEVGAL DOP

10-15 aceitunas negras

1-2 cucharadas soperas de alcaparras

Orégano

Sal y pimienta recién molida

Instrucciones

Humedece las galletas de cebada ("paximadia") con 4 cucharadas soperas de agua cada una y rocíalas con aceite de oliva.

Corta los tomates en cubos pequeños

Desmiga el queso feta MEVGAL con un tenedor o con un rallador.

Para unificar el plato, reparte el tomate rallado sobre las galletas y añade el queso desmenuzado.

Esparce por encima las aceitunas y las alcaparras, espolvorea con el orégano y rocía con un poco más de aceite de oliva.

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