Auténtico

Yogur Griego

El auténtico yogur griego MEVGAL se elabora con leche pasteurizada de vacas griegas, con ese sabor intenso y esa textura cremosa tan característica.

Estos son algunos de los beneficios del yogur griego:
  • Fuente de proteínas
  • Fuente de calcio
  • Completamente natural
  • Sin aditivos
  • Uso de piensos no modificados genéticamente
  • Sin gluten
Tipos de envases disponibles:
150g, 2x150g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg
Tipos de envases disponibles:
150g, 2x150g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg
Tipos de envases disponibles:
150g, 2x150g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg
Tipos de envases disponibles:
150g, 2x150g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg
Tipos de envases disponibles:
150g, 2x150g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg
Tipos de envases disponibles:
150g, 2x150g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg
Tipos de envases disponibles:
150g, 2x150g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg

Auténtico

Yogur Griego

El auténtico yogur griego MEVGAL se elabora con leche pasteurizada de vacas griegas, con ese sabor intenso y esa textura cremosa tan característica.

Estos son algunos de los beneficios del yogur griego:
  • Fuente de proteínas
  • Fuente de calcio
  • Completamente natural
  • Sin aditivos
  • Uso de piensos no modificados genéticamente
  • Sin gluten

Valores nutricionales

Declaración por cada 100g

Valor energético
536kJ /129kcal
Grasas
10g
Grasas saturadas
7,5g
Hidratos de carbono
3,5g
Azúcares
3,5g
Proteínas
5,5g
Sal
0,11g
Valor energético
298kJ /71kcal
Grasas
2g
Grasas saturadas
1,5g
Hidratos de carbono
4,9g
Azúcares
4,9g
Proteínas
8,3g
Sal
0,11g
Valor energético
228kJ /54kcal
Grasas
0g
Grasas saturadas
0g
Hidratos de carbono
5g
Azúcares
5g
Proteínas
8,4g
Sal
0,11g
Valor energético
536kJ /129kcal
Grasas
10g
Grasas saturadas
7,5g
Hidratos de carbono
3,5g
Azúcares
3,5g
Lactose
<0,01g
Proteínas
5,5g
Sal
0,11g
Valor energético
298kJ /71kcal
Grasas
2g
Grasas saturadas
1,5g
Hidratos de carbono
4,9g
Azúcares
4,9g
Lactose
<0,01g
Proteínas
8,3g
Sal
0,11g
Valor energético
356kJ /84kcal
Grasas
0,9g
Grasas saturadas
0,63g
Hidratos de carbono
14g
Azúcares
13g
Lactose
<0,01g
Proteínas
5g
Sal
0,11g

Ternera en salsa roja con pasta y auténtico yogur griego

¡Extrae todo el sabor de esta jugosa ternera en salsa roja con el auténtico yogur griego MEVGAL!

Ternera en salsa roja con pasta y auténtico yogur griego

¡Extrae todo el sabor de esta jugosa ternera en salsa roja con el auténtico yogur griego MEVGAL!


90 min

Dificultad

Ingredientes

  • 1 kg de ternera para estofar (espaldilla, culata de contra o morcillo), cortada en trozos
  • 2 tomates medianos, pelados y rallados
  • 1 cucharada sopera de puré de tomate
  • 1 cebolla grande, finamente picada
  • 1 rama de canela
  • 4-5 bayas de pimienta de Jamaica
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • ½ cucharadita de chile picante en copos
  • ⅓ de taza de aceite
  • Sal y pimienta
  • 4-5 cucharadas soperas de auténtico yogur griego MEVGAL
  • 500 g pasta a elegir
  • Instrucciones

  • Calienta el aceite en una sartén amplia. Dora la carne durante 3-4 minutos girándola por todos los lados.
  • Incorpora la cebolla y remueve durante un 1 minuto hasta que esté brillante. Añade las especias y sazónalo con sal y pimienta.
  • Añade el tomate rallado y el puré de tomate y cocínalo todo durante 3 minutos desglasando la sartén (raspar las partes de carne tostadas del fondo con una cuchara da una mayor profundidad de sabor a la salsa).
  • Añade 1 vaso de agua caliente y cocínalo a fuego bajo de 1 hora a 1 hora y media, hasta que la carne esté tierna. Añade más agua si es necesario. Cuando la carne esté hecha, retira la sartén del fuego.
  • Pon el yogur griego MEVGAL en un bol. Añade un poco de salsa de la carne y mezcla bien. Después añade esa mezcla de yogur a la carne y remueve la sartén para integrarla bien. Por último, añade la pasta después de haberla hervido hasta que esté hecha.
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