Saganaki de Queso Feta DOP frito con miel y semillas de sésamo

5 minutos

Dificultad

Servicios 2

¿Qué tal este magnífico entrante de Saganaki de delicioso queso Feta MEVGAL frito con miel y semillas de sésamo? Vale la pena hacerlo. ¡Es sencillamente perfecto!

Ingredientes

400 g queso Feta MEVGAL DOP:

2 huevos batidos

3 cucharadas soperas de harina

2 tazas de semillas de sésamo

½ taza de semillas de sésamo negro

Aceite de oliva para freír

Miel de tomillo para servir

Instrucciones

Mezcla los dos tipos de semillas de sésamos en un bol.

Corta el queso Feta MEVGAL. Espolvoréalo con la harina para que absorba la humedad del queso.

Bate los huevos en un bol. Sumerge los trozos de queso Feta MEVGAL uno por uno en el huevo y luego pásalos por las semillas de sésamo para rebozarlos.

Coloca las rebanadas en papel de horno engrasado y ponlas brevemente en el congelador.

Luego fríelas en aceite de oliva a fuego medio o alto durante unos minutos hasta que la corteza esté dorada.

Escúrrelas en papel de cocina. Para servir, rocíalas con la miel de tomillo.

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