Salsa de yogur Tzatziki

10 minutos

Dificultad

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Ingredientes

  • 2 tazas de yogur natural
  • 1 pepino
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1-2 dientes de ajo, picados o machacados en un mortero
  • 2 cucharadas de eneldo picado
  • Sal
  • Instrucciones

  • Pelar el pepino y frotarlo con un paño. Utilizar el paño para eliminar todo el líquido posible del pepino rallado.
  • Colocar todos los ingredientes en un bol, el yogur, el pepino rallado, el eneldo picado, el vinagre, el aceite, el ajo y la sal.
  • Mezclar bien todos los ingredientes.
  • Dejar reposar de 5 a 10 minutos antes de servir para que se mezclen todos los sabores.
  • Guardar en un recipiente hermético y consumir antes de 4 días.
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