Authentico Formaggio

Feta D.O.P.

La feta è un formaggio bianco tradizionalmente prodotto con latte fresco di pecora e capra pastorizzato fin dai tempi dell'antica Grecia.

  • Prodotto D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta)
  • Prodotto secondo il metodo tradizionale
  • Gusto ricco e caratteristico
  • Aroma naturale e colore bianco puro
  • Maturazione di almeno due mesi
Tipi di confezione disponibili:
Confezione sotto vuoto: Da 150g fino a 2kg
Confezione in vaschetta: Da 300g fino a 4kg
Confezione di latta: Da 14kg fino a 16kg
Tipi di confezione disponibili:
Confezione sotto vuoto: Da 150g fino a 2kg
Confezione in vaschetta: Da 300g fino a 4kg
Confezione di latta: Da 14kg fino a 16kg
Tipi di confezione disponibili:
Confezione sotto vuoto: Da 150g fino a 2kg
Confezione in vaschetta: Da 300g fino a 4kg
Confezione di latta: Da 14kg fino a 16kg

Authentico Formaggio

Feta D.O.P.

La feta è un formaggio bianco tradizionalmente prodotto con latte fresco di pecora e capra pastorizzato fin dai tempi dell'antica Grecia.

  • Prodotto D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta)
  • Prodotto secondo il metodo tradizionale
  • Gusto ricco e caratteristico
  • Aroma naturale e colore bianco puro
  • Maturazione di almeno due mesi

Nutrizioni

Dichiarazione per 100g

Energia
1199kJ /289kcal
Grassi
24,5g
Di cui saturi
15g
Carboidrati
0,7g
Zuccheri
0,7g
Proteine
16,5g
Sale
2,6g
Energia
1199kJ /289kcal
Grassi
24,5g
Di cui saturi
15g
Carboidrati
0,7g
Zuccheri
0,7g
Proteine
16,5g
Sale
2,6g

Risotto con prosciutto e feta

Un risotto ideale per un’occasione speciale....i vostri ospiti rimarranno a bocca aperta!

Risotto con prosciutto e feta

Un risotto ideale per un’occasione speciale....i vostri ospiti rimarranno a bocca aperta!


15 min

Difficoltà

Ingredienti

  • 250 gr di riso Carnaroli
  • 80 ml di vino bianco
  • 60 ml di olio d’oliva
  • 700 ml di brodo di carne o verdure
  • 1 cipolla finemente tagliata
  • 6 fette di prosciutto crudo tritate grossolanamente
  • 100 gr di feta MEVGAL sbriciolata
  • 30 gr di burro
  • Timo fresco
  • Sale, pepe.
  • Istruzioni

  • In un pentola scaldate l’olio e fate rosolare la cipolla, l’aglio e poi il riso. Aggiungete il vino e abbassate il fuoco. Girate continuamente il riso affinché non si attacchi sul fondo della pentola e versate gradualmente il brodo con un mestolo. Continuate fino a che il riso ha assorbito tutto il liquido. Salate e pepate.
  • Spegnete il fuoco e aggiungete il burro, la metà della feta sbriciolata e la metà del prosciutto crudo. Per servire condite il risotto con l’altra metà della feta e del prosciutto, con timo fresco e con un po’ di olio d’oliva.
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