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Pancakes con fragole e yogurt

 Provate a preparare da soli questi squisitissimi pancakes con fragole e yogurt e godete il lusso del brunch da casa vostra!

Pancakes con fragole e yogurt

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30 min

Difficoltà

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 1 tazza di yogurt MEVGAL Extra
  • 3 cucchiai di olio di semi
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 vaniglia
  • Un pizzico di sale
  • Un cucchiaino di biocarbonato di soda da cucina
  • 1 tazza di farina
  • 5-6 fragole tagliate finemente
  • Burro per il tegame
  • Sciroppo di fragole per il condimento
  • Flakes di cocco
  • Istruzioni

  • Mettere nello yogurt 8 cucchiai di acqua.
  • Mescolare bene tutti gli ingrendienti insieme, tranne lo sciroppo e il burro. Mettere la miscela in un mestolo e darle forma rottonda per cuocerlo. Dopo un’po girarlo dall’altro lato affinchè prenda colore.
  • Serviteli caldi con sciroppo di fragole oppure pezzi di fragola e flakes di cocco.
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