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Cheesecake al cioccolato
20 minuti
Difficoltà
Porzioni 4
La felicità è… un cheesecake al cioccolato con Autentico Yogurt Greco Mevgal!
Ingredienti
300g
yogurt greco Mevgal 10%
100g cioccolato fuso da forno
240g biscotti digestive o altri di preferenza
220g di formaggio cremoso
2 uova
5 cucchiai di burro fuso
3 cucchiaio di sciroppo d’acero
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
mirtilli per guarnire
6 dischi di carta forno di misura media
Istruzioni
Mettere i biscotti nel frullatore fino a polverizzarli.
Aggiungere il burro fuso e frullare ancora fino a rendere cremoso l’impasto.
Suddividere il composto su carta forno distribuendolo per bene facendo pressione con le dita fino a ottenere una base compatta.
Pulire il frullatore e inserire formaggio cremoso, yogurt, vaniglia, sciroppo, uova e cioccolato fuso.
Frullare fino a ottenere un composto cremoso.
Versare il composto sui dischi. Posizionarli su una teglia e coprire con un foglio di alluminio.
Cuocere in forno preriscaldato a 140 gradi per 45 minuti.
Al termine della cottura, estrarre dal forno e guarnire con mirtilli.
Conservare in frigorifero per 5 giorni.
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