Sbollentate gli spinaci in acqua bollente per 5 minuti. Scolateli bene.

In un padella soffriggete la cipolla. Aggiungete gli spinaci, condite con sale e pepe e cuocete per 5 minuti.

Togliete la padella dal fuoco e aggiungete la panna. Mettete il tutto in una pirofila da forno, aggiungete feta MEVGAL tagliata a cubetti e cuocete in forno a 180° per 5 minuti.

Per una variante ancora più sfiziosa potete aggiungere anche la pancetta tagliata finemente assieme alla cipolla!