Muffin alla zucca con yogurt greco

30 minuti

Difficoltà

Porzioni 2

La migliore ricetta di Halloween!

Ingredienti

  • 1 cucchiaio di burro, salsa di mele o burro di mele
  • 1 tazza di purea di zucca
  • 1 albume d'uovo
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • 1 tazza di farina comune o farina integrale
  • 1 kg di bicarbonato di sodio
  • 1/2 kg di lievito in polvere
  • 1 kg di cannella
  • Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 180 gradi.
  • Sbattere il burro, lo zucchero, la zucca, l'uovo, la vaniglia e lo yogurt fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Aggiungere i restanti ingredienti fino ad incorporarli.
  • Una volta che l'impasto è pronto, riempire i pirottini per muffin nella teglia con circa un cucchiaio dell'impasto.
  • Cuocere per 20-25 minuti.
  • Cospargere di zucchero a velo e godersi i brividi di Halloween!
  • Piu idee

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