Cheesecake al cioccolato

20 minuti

Difficoltà

Porzioni 4

La felicità è… un cheesecake al cioccolato con Autentico Yogurt Greco Mevgal!

Ingredienti

  • 100g cioccolato fuso da forno
  • 240g biscotti digestive o altri di preferenza
  • 220g di formaggio cremoso
  • 2 uova
  • 5 cucchiai di burro fuso
  • 3 cucchiaio di sciroppo d’acero
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • mirtilli per guarnire
  • 6 dischi di carta forno di misura media
  • Istruzioni

  • Mettere i biscotti nel frullatore fino a polverizzarli.
  • Aggiungere il burro fuso e frullare ancora fino a rendere cremoso l’impasto.
  • Suddividere il composto su carta forno distribuendolo per bene facendo pressione con le dita fino a ottenere una base compatta.
  • Pulire il frullatore e inserire formaggio cremoso, yogurt, vaniglia, sciroppo, uova e cioccolato fuso.
  • Frullare fino a ottenere un composto cremoso.
  • Versare il composto sui dischi. Posizionarli su una teglia e coprire con un foglio di alluminio.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 140 gradi per 45 minuti.
  • Al termine della cottura, estrarre dal forno e guarnire con mirtilli.
  • Conservare in frigorifero per 5 giorni.
  • Piu idee

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