Salsa de yogur griego

15 minutos

Dificultad

Servicios 6

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Ingredientes

  • 1 taza de yogur natural
  • 45 ml de mayonesa
  • 5 filetes de anchoa
  • 1 cebolla
  • ½ taza de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de alcaparras enjuagadas
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • Sal
  • Pimienta (opcional)
  • Patatas baby al horno para servir
  • Instrucciones

  • En el robot de cocina, poner las alcaparras, la cebolla, las anchoas, el perejil y batir bien.
  • Añadir el vinagre, la sal y volver a batir bien hasta que la mezcla sea homogénea.
  • Pasar la mezcla a un bol, añadir la mayonesa y el yogur y mezclar muy bien.
  • Servir con patatas baby asadas en el horno
  • ¿Más ideas

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