Original griechischer Manouri g. U.

Manouri

g. U.

Manouri ist ein außergewöhnlicher und köstlicher traditionell griechischer Molkenkäse. Er wird ausschließlich in Zentral-, Westmakedonien (Griechenland) und in Thessalien aus der Molke von griechischer Schaf- und Ziegenmilch unter Zusatz von Milch und Rahm hergestellt.

-Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g. U.)
-Hergestellt aus pasteuresierter Schaf- und Ziegenmilch

Super einfacher pikanter MEVGAL Joghurt-Käse-Kuchen

Wie der Name schon verrät, ist dieser pikante Joghurt-Käse-Kuchen so einfach und doch so lecker, dass Sie ihn immer wieder backen wollen!

Super einfacher pikanter MEVGAL Joghurt-Käse-Kuchen

Wie der Name schon verrät, ist dieser pikante Joghurt-Käse-Kuchen so einfach und doch so lecker, dass Sie ihn immer wieder backen wollen!

55 min

Schwierigkeitsgrad

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Zutaten

3 Becher (je 150 g) MEVGAL Sahnejoghurt

6 große Eier

500 g MEVGAL Feta-Käse , zerbröselt

250 g Margarine oder Butter, geschmolzen und ausgekühlt

1 ½ Glas Mehl

½ Pk. Backpulver

Reichlich frisch gemahlener Pfeffer

2 EL fein gehackte frische Minze oder etwas getrocknete Minze

Anweisungen

Für den einfachen pikanten Joghurt-Käsekuchen: Die Eier mehrere Minuten lang in einer großen Schüssel mit einem Mixer aufschlagen.

Joghurt, Pfeffer, frische Minze und Butter zugeben.

Nach und nach das Mehl zugeben, bis die Konsistenz einer Kuchenmischung erreicht ist.

Die Mischung in eine gefettete Form mit 30 cm - 32 cm Durchmesser geben.

Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten bei 170 Grad Umluft backen, bis der Kuchen leicht aufgegangen und oben goldbraun ist.

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