Joghurt Dip mit karamellisierten Zwiebeln

20 minuten

Schwierigkeitsgrad

Portionen 6

Dip into Greece…und probiere die köstlichen Rezepte mit MEVGAL's original griechischen Joghurts!

Zutaten

1 Becher MEVGAL Sahnejoghurt

2 EL Mayonnaise

1 EL Olivenöl

2 rote Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

1 Zitrone

Salz

Pfeffer

Petersilie, gehackt

Chips zum Servieren

Anweisungen

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen (wenn möglich Grillfunktion).

Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und für etwa 10-15 Minuten in den Ofen geben. Die karamellisierten Zwiebeln anschließend grob in Würfel hacken.

Mayonnaise, Joghurt, Salz und gehackte Zwiebeln in eine Schüssel geben. Die Schale der Zitrone reiben und die Zeste mit zur Joghurtmasse geben. Olivenöl und gehackten Knoblauch (optional kurz angebraten) ebenfalls hinzufügen und gut vermischen.

Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren. Mit Chips nach Wahl genießen.

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