Tzatziki Yogurt Dip

10 minuti

Difficoltà

Porzioni 6

Tuffati nella Grecia….e assaggia le deliziose ricette realizzate con lo yogurt greco di MEVGAL

1 cetriolo

2 cucchiai di aceto

2 cucchiai di olio d'oliva

1-2 spicchi d'aglio, tritati o pestati in un mortaio

2 cucchiai di aneto tritato

Sale

Sbucciare il cetriolo e strofinarlo su un asciugamano. Usare l'asciugamano per rimuovere quanto più liquido possibile dal cetriolo grattugiato.

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola: yogurt, cetriolo grattugiato, aneto tritato, aceto, olio, aglio e sale.

Mescolare bene tutti gli ingredienti.

Lasciare riposare per 5-10 minuti prima di servire in modo che tutti i sapori si sprigionino.

Conservare in un contenitore ermetico e consumare entro 4 giorni.

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Koufalia, 57100,
Thessaloniki, Grecia
+30 23910 59365

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