Salmone con salsa allo yogurt greco

25 minuti

Difficoltà

Porzioni 4

Un’ottima soluzione per chi cerca una ricetta sana e leggera, ideale  per ogni stagione!

Ingredienti

  • 4 filetti di salmone
  • aneto fresco
  • Il succo di un limone
  • olio di oliva, sale e pepe q.b.
  • Per la salsa:
  • 4 cucchiai di yogurt MEVGAL Extra
  • 4 cucchiai di panna fresca
  • La scorza di un limone
  • Il succo di mezzo limone
  • sale q.b.
  • Istruzioni

  • Per la salsa: unite tutti gli ingredienti in una ciotola, amalgamateli fino ad ottenere una consistenza cremosa. Lasciate raffreddare la salsa in frigo.
  • Condite il salmone con sale e pepe e cuocetelo in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti. I tempi di cottura variano a seconda delle dimensioni del filetto.
  • Una volta cotto, togliete il salmone dal forno, aggiungete l’aneto fresco e accompagnatelo con la salsa di yogurt greco.
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