Sciogliete il burro.

Sbriciolate la feta in una ciotola.

Imburrate uno stampo da crostata/torta.

Stendete un primo foglio di pasta fillo sul fondo dello stampo da crostata. Spennellate con burro fuso. Aggiungete un altro foglio di pasta fillo e spennellate nuovamente con burro fuso.

Aggiungete feta MEVGAL sbriciolata e coprite con un altro foglio di pasta fillo. Spennellate il foglio con burro fuso e aggiungete altra feta MEVGAL. Ripetete il procedimento fino a che terminate la pasta fillo e raggiungete lo spessore che desiderate.

Bagnate un coltello da cucina in un bicchiere d’acqua.

Spennellate l’ultimo strato di pasta fillo con burro e tagliate la torta a spicchi con il coltello dalla lama bagnata.

Mettete il burro fuso rimasto in una ciotola e aggiungete il latte e le uova. Mischiate assieme gli ingredienti.

Versate il composto sopra la torta rimuovendo a mano ogni possibile grumo di burro. Cuocete in forno a 200° per circa 1 ora.