Postre refrigerado de arroz con leche

15 minutos

Dificultad

Servicios 4

Deja impresionados a tus invitados con este delicioso postre rápido elaborado con arroz con leche MEVGAL. ¡Nadie podrá creer que lo hayas hecho! También puedes disfrutarlo en la tranquilidad de tu casa.

Ingredientes

  • 500 g de fresas
  • 16 bizcochos de soletilla (o tipo savoiardi)
  • 1 cucharada sopera de azúcar glas
  • 1 taza de café con leche caliente y una cucharada sopera de sirope de vainilla
  • Canela, azúcar (opcional)
  • Instrucciones

  • Lava y quita el cabito a las fresas y déjalas escurrir. Reserva algunas para decorar y corta el resto en trocitos. Mézclalas bien con el azúcar glas para que suelten su jugo.
  • Para los bizcochos:
  • Prepara un café expreso (con café instantáneo, si no tienes cafetera) y viértelo en la leche caliente. Añade el sirope de vainilla y mézclalo todo con un poco de canela, si lo prefieres.
  • Sumerge brevemente los bizcochos en la mezcla de café con leche y extiéndelos en un plato de cristal profundo de unos 20 cm de ancho.
  • Cúbrelos con la mitad del arroz con leche MEVGAL y luego añade las fresas cortadas y, encima, el resto del arroz con leche.
  • Ponlo en el frigorífico hasta que esté frío. Antes de servir, rocíalo con un poco de canela y azúcar, si lo prefieres.
  • Decora con las fresas que habías reservado, cortadas por la mitad.
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