Milhojas de tomate, albahaca, aguacate y queso Feta DOP

10 minutos

Dificultad

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Prueba este plato ideal para subir a Instagram y dejar que la gente piense que te has esforzado mucho. En realidad, ¡le has dedicado 10 minutos! Deja a todo el mundo sin palabras con esta receta con queso Feta MEVGAL con quien tú quieras.

Ingredientes

2 aguacates

Sal y pimienta recién molida al gusto

2 tomates reliquia rojos, en rodajas finas

2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra

2 cucharaditas de vinagre balsámico

110 g de queso feta MEVGAL DOP

1 taza de hojas frescas de albahaca

Instrucciones

Con un cuchillo pequeño corta los aguacates en dos mitades verticalmente y quita los huesos con la ayuda de una cuchara. Extrae cuidadosamente la pulpa del aguacate de cada mitad en una sola pieza y luego córtala en rodajas finas.

Sazona ligeramente los tomates y el aguacate con sal y pimienta y rocíalos con aceite de oliva y vinagre balsámico.

Corta el queso feta en láminas finas. Dispón en unos platos los tomates, el aguacate, el queso feta MEVGAL y la albahaca en varias capas.

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