Der Name sagt es schon: Diese Schokoladenmousse ist zuckerfrei und wird ohne Eier aber mit Joghurt zubereitet. So bleibt sie herrlich leicht. Probieren Sie es aus!
Zutaten
250 g zuckerfreie Kouvertüre, fein gehackt
2 Becher (300 g) MEVGAL Sahnejoghurt
100 ml Milch
Für die Garnitur:
Fein geschnittenes frisches Obst und je nach belieben Nüsse Ihrer Wahl
Anweisungen
Für die zuckerfreie Schokoladenmousse ohne Eier: Die fein gehackte Schokolade zusammen mit der Milch in einen kleinen Kochtopf geben.
Bei niedriger Hitze unter Umrühren erwärmen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
Nachdem die Schokolade geschmolzen ist, die Mischung ein paar Minuten lang auskühlen lassen.
In eine Mixschüssel geben.
Den Sahnejoghurt zugeben und einige Minuten aufschlagen, bis sich alle Zutaten gut vermischt haben.
Die fluffige Mousse zu gleichen Teilen auf 6 Dessertgläser verteilen.
Ca. 3 Stunden kalt stellen, bis die Mousse fest wird.
Mit fein geschnittenem Obst garnieren oder ohne Garnitur servieren.