In einer Schüssel Sahnejoghurt, Paprikapulver, Chiliflocken und Salz verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Ingwer fein reiben und dazu geben. Zitrone auspressen und den Saft zur Joghurtmasse geben. Zuletzt Weißweinessig und Olivenöl dazu geben und nochmals verrühren.
Den fertigen Dip mit Kräckern oder Rohkost servieren.