Pikanter Kuchen mit MEVGAL Feta-Käse, Olivenöl & Kräutern

75 minuten

Schwierigkeitsgrad

Portionen 8

Haben Sie Lust mal einen außergewöhnlichen Kuchen zu backen? Dann probieren Sie einmal das Rezept für diesen pikanten Kuchen aus.

1 1/3 Tassen Allzweckmehl

3 Eier

½ Tasse Milch

2 Tassen MEVGAL Feta-Käse in Würfeln

½ Tasse geriebener MEVGAL Manouri Käse

1 Tasse fein gehackte frische Petersilie

1 Tasse fein gehackter frischer Dill

1 1/3 TL Backpulver

Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Den Ofen auf 180°C vorheizen. In einer tiefen Schüssel die Eier, das Olivenöl und die Milch mit einem Mixer rühren.

Mehl und Backpulver vermengen und langsam der Mischung zugeben. Dann den Feta-Käse, den Manouri-Käse, Petersilie und Dill hinzufügen.

Nach Geschmack salzen und pfeffern. Die Mischung mit einem Holzlöffel durchrühren und in eine gefettete (rechteckige, mittelgroße) Kuchenform gießen.

Im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen. Der Kuchen kann warm oder kalt serviert werden.

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Koufalia, 57100,
Thessaloniki, Griechenland
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