Hühnchen mit marinierten Zitronen und MEVGAL Feta-Käse

25 minuten

Schwierigkeitsgrad

Portionen 2

Wenn Sie Ihre Freunde und Familie mit Ihren außergewöhnlichen Kochkünsten beeindrucken möchten, sollten Sie dieses Gericht unbedingt probieren. Alle werden begeistert sein!

Zutaten

Für die marinierten Zitronen:

600 g Zitronen in Scheiben

300 g Olivenöl

Für das marinierte Hühnchen:

2 Hühnerfilet

8 Scheiben marinierte Zitronen

100 g MEVGAL Feta-Käse öder MEVGAL Ziegenkäse

Etwas Olivenöl

Salz und Pfeffer, eine Zwiebel in feinen Scheiben ontent-Disposi

Anweisungen

Vorbereitung der marinierten Zitronen:

Die Zitronenscheiben in einem Plastikbehälter mit unraffiniertem Salz bestreuen, abdecken und 12 Stunden ziehen lassen. Die Zitronenscheiben 5 Minuten dünsten und dann in eine Glasschüssel geben. Mit Olivenöl bedecken, den Inhalt der Schüssel verrühren und die Marinade 3 Wochen ziehen lassen. Diese Mischung kann bis zu 2 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden und eignet sich ideal als aromatische Marinade für Geflügel und Fisch. Sie kann auch in Würfel geschnitten und für Salate verwendet werden.

Für das marinierte Hühnchen:

Sautieren Sie das Hühnchen in einer Bratpfanne mit dem Olivenöl. Wenn das Fleisch goldbraun angebraten ist, die Zwiebel hinzufügen und sofort danach die Zitronen und den gewürfelten MEVGAL Feta-Käse. 5 Minuten kochen.

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