Schokoladen-Käsekuchen

20 minuten

Schwierigkeitsgrad

Portionen 4

Glück ist, wenn sich Schokolade und MEVGAL original griechischer Joghurt verbinden. Ein schokoladiger Gaumenschmaus!

Zutaten

300g MEVGAL Sahnejoghurt 10%

100g geschmolzene Schokolade

240g Cookies (nach Wahl)

220g Frischkäse

2 Eier

5 EL weiche Butter

3 EL Ahornsirup

2 TL Vanilleextrakt

Blaubeeren zur Dekoration

6 mittelgroße Backförmchen (Papier)

Anweisungen

Cookies im Mixer zerkleinern, bis sie komplett zerbröselt sind.

Butter hinzufügen und solange mixen, bis ein glatter Teig entsteht.

Den Teig gleichmäßig auf die Backförmchen verteilen. Mit den Fingern leicht andrücken, sodass ein kompakter Boden entsteht.

Im gesäuberten Mixer Frischkäse, Sahnejoghurt, Vanilleextrakt, Ahornsirup, Eier und geschmolzene Schokolade vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Die Masse gleichmäßig auf die Teigböden verteilen.

Küchlein mit Alufolie zudecken und auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten bei 140°C backen.

Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und mit Blaubeeren verzieren.

Noch ofenwarm oder abgekühlt genießen.

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