Kürbis Muffin

30 minuten

Schwierigkeitsgrad

Portionen 2

Das beste Halloween-Rezept!

1 TL Butter

½ Becher Honig oder brauner Zucker

1 Becher Kürbispüree

1 Eiweiß

1 TL Vanillezucker

1 Becher Mehl oder Vollkornmehl

½ Päckchen Backpulver

1 TL Zimt

Den Ofen auf 180°C vorheizen.

Butter, Honig oder brauner Zucker, Kürbispüree, Eiweiß, Vanillezucker und Sahnejoghurt zu einen glatten Teig verrühren.

Die restlichen Zutaten dazu geben und glatt rühren.

Den fertigen Teig in Muffinförmchen füllen (ca. 1 EL pro Muffin).

Anschließend für ca. 20-25 Minuten backen.

Die fertigen Kürbis Donuts mit Puderzucker bestreuen und fertig ist deine Halloween-Leckerei!

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