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Kürbis Muffin
30 minuten
Schwierigkeitsgrad
Portionen 2
Das beste Halloween-Rezept!
Zutaten
1 TL Butter
½ Becher Honig oder brauner Zucker
1 Becher Kürbispüree
1 Eiweiß
1 TL Vanillezucker
½ Becher MEVGAL Sahnejoghurt
1 Becher Mehl oder Vollkornmehl
½ Päckchen Backpulver
1 TL Zimt
Anweisungen
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Butter, Honig oder brauner Zucker, Kürbispüree, Eiweiß, Vanillezucker und Sahnejoghurt zu einen glatten Teig verrühren.
Die restlichen Zutaten dazu geben und glatt rühren.
Den fertigen Teig in Muffinförmchen füllen (ca. 1 EL pro Muffin).
Anschließend für ca. 20-25 Minuten backen.
Die fertigen Kürbis Donuts mit Puderzucker bestreuen und fertig ist deine Halloween-Leckerei!
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