Gebackener MEVGAL Feta-Käse Saganaki mit Honig und Sesam

5 minuten

Schwierigkeitsgrad

Portionen 2

Wie wäre es mit einer traumhaften Vorspeise - gebackener Feta-Käse Saganaki mit Honig und Sesam? Ein schlichtweg göttlicher Genuss!

400 g MEVGAL Feta-Käse

2 Eier, geschlagen

3 EL Mehl

2 Tassen Sesam

½ Tasse schwarzer Sesam

Olivenöl zum Ausbacken

Thymianhonig zum Servieren

Die beiden Sesamarten in einer Schale vermischen.

Den Feta-Käse in Stücke schneiden. Mit Mehl bestäuben, um die Flüssigkeit zu absorbieren.

Die Eier in einer Schüssel gut verquirlen. Die Käsestücke nacheinander kurz in das verquirlte Ei eintauchen und dann im Sesam wälzen.

Die Käsescheiben auf beschichtetem Papier nebeneinander legen und kurz im Gefrierfach anfrieren.

Ein paar Minuten im heißem Olivenöl braten, bis die Kruste goldbraun ist.

Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Vor dem Servieren mit etwas Thymianhonig beträufeln.

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