Köstliche Sommer-Pasta

20 minuten

Schwierigkeitsgrad

Portionen 5

Eine leichte Pasta perfekt für warme Abende im Sommer. Probieren Sie dazu alternativ MEVGAL Ziegenkäse, um den besonders ausgeprägten Geschmack zu genießen!

Zutaten

  • 500 g Fusilli
  • ¼ Tasse Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 1 grüner Paprika
  • 300 g Kirschtomaten
  • ½ Tasse Oliven, in Scheiben
  • 2 EL fein gehacktes Basilikum oder ganze Basilikumblätter
  • 2 EL Kapern
  • Salz
  • Frisch gemahlener Pfeffer
  • Anweisungen

  • Die Fusilli 7 Minuten im Salzwasser kochen und abtropfen lassen.
  • Zwiebel und Paprika fein würfeln, Kirschtomaten vierteln.
  • Alles mit dem Olivenöl gut in einer großen Schüssel vermengen.
  • Den MEVGAL Feta-Käse zerbröseln und die Oliven, die Kapern, das Salz und den frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
  • Zuletzt alle Zutaten vermischen und das fein gehackte Basilikum bzw. die ganzen Basilikumblätter zugeben.
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