Torta salata semplicissima con feta e pasta fillo

90 minuti

Difficoltà

Porzioni 8

Una ricetta super semplice a prova di principiante: provatela e vi sorprenderà!

Ingredienti

  • 1 confezione di pasta fillo
  • 500 gr di feta MEVGAL
  • 250 gr di burro
  • 240 ml di latte
  • 3 uova
  • Istruzioni

  • Sciogliete il burro.
  • Sbriciolate la feta in una ciotola.
  • Imburrate uno stampo da crostata/torta.
  • Stendete un primo foglio di pasta fillo sul fondo dello stampo da crostata. Spennellate con burro fuso. Aggiungete un altro foglio di pasta fillo e spennellate nuovamente con burro fuso.
  • Aggiungete feta MEVGAL sbriciolata e coprite con un altro foglio di pasta fillo. Spennellate il foglio con burro fuso e aggiungete altra feta MEVGAL. Ripetete il procedimento fino a che terminate la pasta fillo e raggiungete lo spessore che desiderate.
  • Bagnate un coltello da cucina in un bicchiere d’acqua.
  • Spennellate l’ultimo strato di pasta fillo con burro e tagliate la torta a spicchi con il coltello dalla lama bagnata.
  • Mettete il burro fuso rimasto in una ciotola e aggiungete il latte e le uova. Mischiate assieme gli ingredienti.
  • Versate il composto sopra la torta rimuovendo a mano ogni possibile grumo di burro. Cuocete in forno a 200° per circa 1 ora.
  • Piu idee

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