Salmone con salsa allo yogurt greco

25 minuti

Difficoltà

Porzioni 4

Un’ottima soluzione per chi cerca una ricetta sana e leggera, ideale per ogni stagione!

Ingredienti

4 filetti di salmone

aneto fresco

Il succo di un limone

olio di oliva, sale e pepe q.b.

Per la salsa:

4 cucchiai di yogurt MEVGAL Extra

4 cucchiai di panna fresca

La scorza di un limone

Il succo di mezzo limone

sale q.b.

Istruzioni

Per la salsa: unite tutti gli ingredienti in una ciotola, amalgamateli fino ad ottenere una consistenza cremosa. Lasciate raffreddare la salsa in frigo.

Condite il salmone con sale e pepe e cuocetelo in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti. I tempi di cottura variano a seconda delle dimensioni del filetto.

Una volta cotto, togliete il salmone dal forno, aggiungete l’aneto fresco e accompagnatelo con la salsa di yogurt greco.

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