Tortellini con salsa all’ aglio e yogurt greco

20 minuti

Difficoltà

Porzioni 4

Il suo ricco sapore vi delizierà già al primo boccone...fatevi ispirare dalla nostra ricetta!

Ingredienti

  • 500 gr di tortellini
  • sale q.b.
  • Per il condimento:
  • 40 gr di burro
  • ½ cucchiaino di peperoncino
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 confezione di yogurt greco MEVGAL Extra
  • Sale
  • Istruzioni

  • Cuocete i tortellini in acqua bollente seguendo le indicazioni indicate nella confezione. In una padella sciogliete il burro a fuoco basso. Aggiungete il peperoncino e l’aglio tagliato a fettine, alzate la fiamma e cuocete fino a che l’aglio e il burro iniziano a sfrigolare. Spegnete il fuoco. Quando la pasta è pronta, scolatela e mettetela in piatti fondi da portata.
  • Lavorate lo yogurt con una frusta assieme ad un pizzico di sale, fino a che diventa leggero e soffice. Distribuite lo yogurt sopra la pasta e aggiungete anche il burro fuso con il peperoncino e l’aglio.
  • Piu idee

    per le nostre ricette?

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