Muffin alla zucca con yogurt greco

30 minuti

Difficoltà

Porzioni 2

La migliore ricetta di Halloween!

1 cucchiaio di burro, salsa di mele o burro di mele

1 tazza di purea di zucca

1 albume d'uovo

1 cucchiaino di vaniglia

1 tazza di farina comune o farina integrale

1 kg di bicarbonato di sodio

1/2 kg di lievito in polvere

1 kg di cannella

Preriscaldare il forno a 180 gradi.

Sbattere il burro, lo zucchero, la zucca, l'uovo, la vaniglia e lo yogurt fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere i restanti ingredienti fino ad incorporarli.

Una volta che l'impasto è pronto, riempire i pirottini per muffin nella teglia con circa un cucchiaio dell'impasto.

Cuocere per 20-25 minuti.

Cospargere di zucchero a velo e godersi i brividi di Halloween!

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Koufalia, 57100,
Thessaloniki, Grecia
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