Japanese Cheesecake

25 minuti

Difficoltà

Porzioni 6

TikTok ci ha messo lo zampino! Abbiamo preso il trend virale e gli abbiamo dato un glow-up in stile MEVGAL grazie al nostro yogurt greco cremoso. Facile, golosa e pensata per essere rifatta a casa.

Ingredienti

  • 3 tazze di yogurt greco MEVGAL
  • 3 shot di caffè espresso, raffreddato
  • 1 confezione di biscotti Speculoos
  • 4 cucchiai di cacao amaro in polvere, per spolverare
  • 200g di miele
  • Istruzioni

  • In una ciotola unisci lo yogurt e l’espresso freddo. Mescola bene fino a ottenere una crema liscia.
  • Aggiungi il miele e amalgama fino a completo assorbimento, ottenendo un composto cremoso.
  • Immergi leggermente i biscotti Speculoos nel composto di yogurt e disponili a strati in una pirofila o in una ciotola da portata.
  • Copri i biscotti con uno strato di crema allo yogurt.
  • Ripeti gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di yogurt.
  • Copri con pellicola trasparente e riponi in frigorifero per almeno 3 ore, o fino a quando il dolce si sarà rassodato.
  • Poco prima di servire, spolvera generosamente con cacao amaro
  • Piu idee

    per le nostre ricette?

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