Salsa di peperoni rossi con yogurt MEVGAL Extra e arachidi

6 minuti

Difficoltà

Porzioni 8

Provate questa semplice salsa e accompagnatela a crackers o bruschette per uno sfizioso spuntino!

Ingredienti

  • 1 barattolo di peperoni rossi sott’olio
  • 3 cucchiai di yogurt MEVGAL Extra
  • 40 gr di arachidi
  • 1 cucchiaino di aceto
  • 1 cucchiaino di curry rosso
  • Istruzioni

  • Tagliate i peperoni a fette e lasciate depositare l’olio in eccesso.
  • Mettete tutti gli ingredienti nel mixer e frullate fino ad ottenere un composto uniforme.
  • Fate raffreddare la salsa in frigo e servitela in tavola accompagnandola a crackers o bruschette.
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