Cheesecake al cioccolato

20 minuti

Difficoltà

Porzioni 4

La felicità è… un cheesecake al cioccolato con Autentico Yogurt Greco Mevgal!

100g cioccolato fuso da forno

240g biscotti digestive o altri di preferenza

220g di formaggio cremoso

2 uova

5 cucchiai di burro fuso

3 cucchiaio di sciroppo d’acero

2 cucchiaini di estratto di vaniglia

mirtilli per guarnire

6 dischi di carta forno di misura media

Mettere i biscotti nel frullatore fino a polverizzarli.

Aggiungere il burro fuso e frullare ancora fino a rendere cremoso l’impasto.

Suddividere il composto su carta forno distribuendolo per bene facendo pressione con le dita fino a ottenere una base compatta.

Pulire il frullatore e inserire formaggio cremoso, yogurt, vaniglia, sciroppo, uova e cioccolato fuso.

Frullare fino a ottenere un composto cremoso.

Versare il composto sui dischi. Posizionarli su una teglia e coprire con un foglio di alluminio.

Cuocere in forno preriscaldato a 140 gradi per 45 minuti.

Al termine della cottura, estrarre dal forno e guarnire con mirtilli.

Conservare in frigorifero per 5 giorni.

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Koufalia, 57100,
Thessaloniki, Grecia
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