Tortitas con fresas y yogur griego

30 minutos

Dificultad

Servicios 6

Prueba a hacer estas deliciosas tortitas con fresas y auténtico yogur griego MEVGAL y ¡disfruta del lujo de un moderno brunch en la comodidad de tu hogar!

Ingredientes

1 huevo

1 taza de auténtico yogur griego MEVGAL

3 cucharadas soperas de aceite de semillas

2 cucharadas soperas de azúcar

1/2 cucharadita de vainilla en polvo

1 pizca de sal

1 cucharadita de bicarbonato sódico

1 taza de harina

5-6 fresas cortadas en trocitos, para servir

Mantequilla para freír

Sirope de fresa para servir

Coco rallado para servir

Instrucciones

Diluye el yogur griego MEVGAL con 8 cucharadas soperas de agua.

Mezcla bien todos los ingredientes excepto la mantequilla y las decoraciones. Calienta un poco de mantequilla en una sartén antiadherente. Vierte un cucharón de la mezcla cada vez y deja que se distribuya formando un círculo. Cuando la parte de abajo se haya cocinado, dale la vuelta para dorar el otro lado.

Sírvelas calientes con sirope de fresa y/o fresas cortadas en trozos o coco rallado.

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