Tarta de queso y chocolate

20 minutos

Dificultad

Servicios 4

La felicidad es… ¡Tarta de queso y chocolate con yogur auténtico griego MEVGAL!

100 g de chocolate para hornear derretido

240 g de galletas tipo digestive u otras de su elección

220 g de queso crema

2 huevos

5 cucharadas de mantequilla derretida

3 cucharadas de jarabe de arce

2 cucharaditas de extracto de vainilla

arándano azul para decorar

6 hojas de papel de horno, medianas

Poner las galletas en una batidora de cocina y molerlas hasta que estén pulverizadas.

Añadir la mantequilla derretida y seguir batiendo hasta obtener una masa suave.

Repartir la masa sobre el papel de horno y extender bien presionando con los dedos hasta formar una base sólida.

Limpiar la batidora y añadir el queso crema, el yogur, la vainilla, el jarabe, los huevos y el chocolate derretido.

Batir bien hasta que la mezcla esté homogénea.

Poner la mezcla sobre las hojas. Colocarlas en la bandeja y cubrir con papel de aluminio.

Hornear en el horno precalentado durante 45 minutos a 140 grados.

Una vez listo, sacar del horno y decorar con los arándanos azules.

Se puede conservar en el frigorífico 5 días.

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Koufalia, 57100,
Thessaloniki, Greece
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